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CHAMPAGNE
PIPER HEIDSIECK 🇫🇷
$66.900
ROYER RESERVE BRUT 🇫🇷
75 % de uvas pinot noir y un 25 % de chardonnay.
El Royer Réserve Brut es un champagne de productor (“grower champagne”), elaborado por la familia Royer en la zona de Côte des Bar, al sur de Champagne. A diferencia de las grandes maisons como Veuve Clicquot o Moët, se trata de una casa familiar de menor tamaño, con una producción más artesanal y enfocada en expresar su terroir.
“Un champagne con más personalidad que las grandes marcas comerciales, dominado por Pinot Noir, con aromas de manzana, pera, durazno y brioche. Tiene una burbuja elegante, buen volumen en boca y un final fresco y gastronómico.”
$44.900
VEUVE CLICQUOT BRUT 🇫🇷
Pinot Noir: 50% a 55%, Chardonnay: 28% a 33%, Pinot Meunier: 15% a 20%
El Veuve Clicquot Brut Yellow Label es probablemente uno de los champagnes más reconocidos del mundo. Está elaborado principalmente con Pinot Noir, complementado con Chardonnay y Meunier, y envejece al menos tres años sobre sus lías, lo que le aporta complejidad y elegancia.
Un champagne elegante y versátil, con notas de manzana, pera y brioche recién horneado. Tiene una burbuja fina, gran frescura y un final cremoso que lo hace ideal tanto para aperitivo como para acompañar una comida completa.”
$115.990
ESPUMOSOS
AZUR
Extra Brut - Limari
$29.900
GEMMA
Brut - Valle del Limari
$26.900
SAUVIGNON BLANC
CLOUDY BAY 🇳🇿
Cloudy Bay es considerado uno de los referentes mundiales de la cepa Sauvignon Blanc. Es una de las bodegas más icónicas del mundo del vino y probablemente la responsable de que el Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda se hiciera famoso a nivel internacional. Fue fundada en 1985 en la región de Marlborough, en la Isla Sur de Nueva Zelanda, y sus primeros vinos causaron una verdadera revolución en el mercado mundial.
$66.900
AMAYNA CORDON HUINCA 🍷
de Garces Silva - Leyda – San Antonio
Cordón Huinca es un Single Vineyard, proveniente de un sector específico con suelos graníticos de baja fertilidad. La cercanía al mar permite una maduración lenta de las uvas, conservando una gran frescura y complejidad.
$29.900
GRAND BATEAU 🇫🇷
Bordeaux
Creado por Maison Barriere - Ludon , Francia. Año 2023
Grand Bateau Sauvignon Blanc es un vino blanco de Burdeos que nace de una colaboración histórica con el prestigioso Château Beychevelle, uno de los nombres más reconocidos del Médoc. La etiqueta del barco (“bateau”) hace referencia precisamente a la historia de Beychevelle y su emblemático galeón.
$27.990
LABERINTO CENIZAS🍷
de Valle del Maule - Año 2025.
$27.900
CLOUDY BAY 🇳🇿
Cloudy Bay es considerado uno de los referentes mundiales de la cepa Sauvignon Blanc. Es una de las bodegas más icónicas del mundo del vino y probablemente la responsable de que el Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda se hiciera famoso a nivel internacional. Fue fundada en 1985 en la región de Marlborough, en la Isla Sur de Nueva Zelanda, y sus primeros vinos causaron una verdadera revolución en el mercado mundial.
$66.900
CHARDONNAY
SAINT-AUBIN PREMIER CRU “SUR LE SENTIER DU CLOU” 2023 – 🇫🇷
Excepcional Chardonnay de un viñedo Premier Cru en Saint-Aubin, elaborado por Antoine Jobard, referente de la nueva generación borgoñona. Expresa un perfil de gran pureza, con notas de cítricos, pera y flores blancas, acompañadas de delicados matices de avellana, mantequilla fresca y una marcada mineralidad calcárea. Preciso, vibrante y de elegante textura, ofrece una profundidad notable y un final largo, tenso y de extraordinaria fineza.
$169.900
THOMAS PICO DOMAINE PATTES LOUP CHABLIS
$139.900
MEURSAULT DOMAINE TESSIER 2021 -Grand Chardonnay . 🇫🇷
Meursault Domaine Tessier 2021
Grand Chardonnay de la Côte de Beaune, elaborado en uno de los terroirs más emblemáticos de Borgoña.
Un Chardonnay de marcada expresión borgoñona, donde la riqueza y la elegancia conviven en perfecto equilibrio. Notas de pera, durazno blanco, avellanas tostadas y mantequilla se entrelazan con una refinada mineralidad. De textura envolvente, acidez precisa y extraordinaria persistencia, es un vino de gran carácter y sofisticación.
$129.900
LAS PIZARRAS DE ERRAZURIZ 2024
$74.900
AMELIA
de Concha y Toro - Limarí - 2024
El Amelia Chardonnay de Viña Concha y Toro es considerado por muchos críticos como uno de los grandes Chardonnay de Chile. Actualmente proviene del viñedo Quebrada Seca, en el Valle de Limarí, una zona costera con suelos calcáreos que recuerdan en cierta medida a algunas zonas de Borgoña.
Pasa alrededor de 10 a 12 meses en barricas de roble francés, una parte de ellas nuevas, lo que aporta complejidad sin tapar la expresión del terroír.
$33.900
VILLARD
Le Chardonnay
de Valle de Casablanca , Linea Grand Vin - año 2024.
$31.900
SIERRAS DE BELLAVISTA
del Valle de Colchagua - 2024
$27.900
AMAYNA
de Garcés Silva 2024 - San Antonio
Intenso como el mar, sus aromas nos evocan frutos secos y papayas mezclados con una barrica elegante y ligeras notas minerales.
En boca es de gran estructura, elegancia y exquisita persistencia.
Potencial de guarda: 4 años.
$24.900
CHABLIS
JEAN PAUL & BENOIT DROIN 🇫🇷
Chablis es un vino blanco francés de la región de Borgoña elaborado exclusivamente con uva Chardonnay.
Jean-Paul & Benoît Droin es uno de los productores históricos y más respetados de Chablis, en Borgoña. La familia cultiva viñas allí desde hace casi 400 años y hoy Benoît Droin representa la 13ª generación.
$54.900
BILLAUD – SIMON 🇫🇷
Chablis es un vino blanco francés de la región de Borgoña elaborado exclusivamente con uva Chardonnay.
Billaud-Simon es una de las grandes referencias de Chablis, en el norte de Borgoña. Fundada en 1815, la casa ha construido una reputación basada en vinos de enorme precisión, pureza y mineralidad, siendo considerada por muchos sommeliers como uno de los productores más elegantes de la denominación.
$54.900
GAMAY
LE RONSAY 🇫🇷
Beaujolais Rouge le Ronsay , Gamay , año 2023.
Es un tinto fresco, ligero y muy gastronómico, alejado del estilo pesado o muy amaderado.
Le Ronsay Gamay es uno de los vinos más conocidos de Jean-Paul Brun, productor considerado una referencia moderna de Beaujolais. Está elaborado con 100% Gamay y proviene de la región de Beaujolais, al sur de Borgoña.
$31.990
SYRAH
VILLARD GRAN VIN
de Valle de Casa Blanca , Linea Grand Vin , año 2023.
$31.900
VON SIEBENTHAL CARABANTES
$29.900
LA CUMBRE DE ERRAZURIZ 2023
$49.900
PINOT NOIR
AMAYNA
de Garcés Silva 2023 - San Antonio
La influencia del mar, los suelos y una lenta maduración, hacen de éste, un vino de un color rojo rubí profundo con ribetes violáceos, de gran complejidad aromática. Sus aromas evocan a frutos rojos y negros maduros y una suave nota de vainilla aportada por la elegancia de una barrica bien casada.
Taninos redondos, suaves, que llenan la boca y que otorgan un final de boca limpia, elegante, de gran persistencia y personalidad.
Potencial de guarda: 5 años.
$27.900
SIERRAS DE BELLAVISTA
Viñedo de montaña , del Valle de Colchagua.
$27.900
VILLARD
del Valle de Casa Blanca , Linea Grand Vin , año 2024.
$31.900
LABERINTO CENIZAS
de Valle del Maule - año 2025
$27.900
OCIO
Cono sur - Valle de Casa Blanca
Estamos frente a uno de los Pinot Noir más prestigiosos de Chile. Nació con la idea de demostrar que Chile podía producir Pinot Noir de nivel mundial, inspirado en la tradición de Borgoña.
El nombre “Ocio” hace referencia al concepto clásico de dedicar tiempo a la contemplación, la creación y el disfrute de la vida. Fue elegido para representar el vino más emblemático y cuidado de la viña.
Ocio Pinot Noir 2023 acaba de obtener uno de los reconocimientos más importantes que ha recibido un vino chileno en los últimos años.
🏆 “Red Wine of the Year” (Vino Tinto del Año) en el Chile 2026 Special Report, elaborado por los reconocidos Masters of Wine Amanda Barnes y Peter Richards. El vino obtuvo 98 puntos y fue elegido como el mejor tinto entre 1.232 vinos de 175 bodegas chilenas
$48.900
CARMENERE
MARQUES DE CASA CONCHA
$12.000
AMATISTA
del Valle de Colchagua , denominación de origen Apalta. Año 2023
$35.900
CABERNET SAUVIGNON
DON MELCHOR
Cabernet Sauvignon, Puente Alto, Valle del Maipo, 2022 . Concha y Toro
Cabernet Sauvignon de clase mundial, elegante y complejo. Destacan notas de frutos negros, cedro, tabaco y especias. Estructurado, refinado y de prolongada persistencia, ideal para acompañar carnes rojas y platos de gran intensidad.
Don Melchor fue ser elegido “Wine of the Year” (Vino del Año) 2024 por la prestigiosa publicación estadounidense Wine Spectator.
$220.000
VONTADE
Vontade – Cabernet Sauvignon, Maipo Andes, Chile 2022. Gonzalo Guzmán
Cabernet Sauvignon de gran pureza y expresión territorial, elaborado en las laderas precordilleranas de Pirque. Presenta intensos aromas de frutos negros, cassis, especias, cuero, eucalipto y delicadas notas de café y chocolate amargo. En boca es elegante y estructurado, con taninos firmes, acidez jugosa y un final largo y persistente que refleja la frescura característica del Maipo Andes.
$33.900
CINSAULT
ORIUNDO
Oriundo de Itata – Cinsault, Valle de Itata, Chile 2023. Gonzalo Guzmán
Vino de gran frescura y autenticidad, elaborado a partir de antiguas parras de Cinsault cultivadas en secano en la zona de Coelemu. Destaca por sus delicados aromas de cerezas frescas, frambuesas, granada y violetas, acompañados por sutiles notas especiadas y minerales. En boca es jugoso, elegante y vibrante, con taninos suaves, excelente frescura y un final largo y refinado que expresa fielmente el carácter del Valle de Itata.
$26.900
ENSAMBLAJE
GARBOSO
Garboso – Syrah, Maipo Andes, Chile
Syrah de carácter intenso y elegante, proveniente de viñedos de clima fresco al pie de la Cordillera de los Andes. En nariz despliega aromas de mora, arándanos y ciruelas negras, complementados por notas de pimienta negra, aceitunas, violetas y un delicado toque ahumado. En boca es profundo y equilibrado, con taninos firmes y sedosos, excelente frescura y un final largo y especiado. Un vino que combina potencia y refinamiento con gran identidad de origen.
$38.900
COYAM
de Emiliana 2022 - Colchagua
$25.900
ROSE
ROSÉ & OR 🇫🇷
Origen Côtes de Provence , Francia.
Ensamblaje
Composición:
• 80% Grenache.
• 10% Cinsault.
• 5% Syrah.
• 5% Rolle.
$56.900
WHISPERING ANGEL 🇫🇷
Vino rosado provenzal más popular y vendido del mundo.
Elaborado en Francia por Château d'Esclans a partir de uvas Garnacha, Cinsault y Rolle (Vermentino).
$42.900
OTRAS CEPAS
MATETIC CORRALILLO
$27.900
SIERRAS DE BELLAVISTA
Riesling.
Viñedo de montaña , del Valle de Colchagua.
Este Riesling se distingue por su elegancia y delicadeza, fiel reflejo de su excepcional territorio. Un vino versátil que se presta a múltiples ocasiones, ideal para disfrutar como aperitivo y despertar los sentidos con su agradable acidez y frescura.
Se destaca por su versatilidad al maridar.
$27.900
ALBA DE ANDES
Albariño , Gonzalo Guzmán, Alto del Maipo , Pirque.
Gonzalo Guzmán fue uno de los pioneros en introducir cepas españolas poco conocidas en Chile, entre ellas Albariño, Mencía, Graciano y Verdejo. Las primeras plantaciones de Albariño en Pirque se remontan a 2008, cuando aún trabajaba en Viña El Principal.
Perfil del vino
El Alba de Andes Albariño proviene de Pirque, en el sector Maipo-Andes. Dependiendo de la añada, Gonzalo ha trabajado el vino con contacto de pieles, acercándolo incluso al estilo de un vino naranjo.
En nariz suelen aparecer:
* Flores blancas.
* Durazno y frutas blancas.
* Notas cítricas de mandarina, pomelo y limón.
* Toques minerales y herbales.
$32.990
EL AFÁN
Valle del Maipo , Viña GG.
El Afán de Gonzalo Guzmán corresponde a un 100% Mencía, una cepa originaria del noroeste de España, y es considerado uno de los primeros vinos de Mencía elaborados en Chile.
Vino de carácter fresco y vibrante, elaborado con la variedad española Mencía. Presenta aromas de cerezas, frambuesas, granada y pimienta blanca, acompañados por delicadas notas florales y especiadas. En boca es jugoso, elegante y de gran frescura, con taninos suaves, marcada acidez y un final persistente que invita a seguir bebiendo. Una propuesta original y poco común en Chile, que destaca por su equilibrio y expresión frutal.
$35.900
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
