Makis
(7)ACEVICHADO SNK17
ARROZ, Camarón furay, palta envuelto en pesca del día, salsa Acevichada SNK17, emulsión de huacatay , chips y miel de camote.
3.900
TORY no karage
ARROZ, Pollo panko,queso y palta, frito en panko, crocante de fideo y reducción de piquillo agridulce.
3.900
DRAGÓN ROLL
ARROZ, Relleno de salmon , queso y pepino envuelto en palta y tatemado con miso dulcetrufada y quinoa pop.
3.900
ARIGATO MAKI
ARROZ, Relleno de seewed ,encurtido , pepino y gary, envuelto en nori con tartar de pesca del dia y salsa Arigato.
3.900
LA TIGRESA
homenaje a la mixtura de sabores y colores de nuestro folklore. Vegano, ARROZ, tofu reposado en shoyu, zuma y palta en sésamo. Acevichada rosa y emulsión de palta con dare de chicha morada
3.900
AVOCADO TORY
Arroz, pollo apanado, queso crema, nori, envuelto en palta. Salsa acevichada nikkei ahumada, y crocante de cebada.
3.900
KIRO
ARROZ, Salmón a las brasas, zuma, camote, palta, salsa anticuchera, salsa nikkei y cebada crocante
3.900
Pokes
(6)POKE ACEVICHADO DE PESCA DEL DÍA
Base de nuestro arroz, mix de verduras crudas (hilos de zanahoria, betarraga, cebollín,) camote y palta. Pesca del día, salsa acevichada SNK17, emulsión de huacatay, chips y miel de camote.
6.500
TORY POKE
Base de nuestro arroz, mix de verduras crudas (hilos de zanahoria, betarraga, cebollín,) camote y palta. Pollo apanado, salsa acevichada nikkei ahumada, salsa teriyaki y crocante de quinua.
6.500
POKE VEGANO
Base de nuestro arroz, mix de verduras crudas (hilos de zanahoria, betarraga, cebollín,) camote y palta. Tofu, salsa acevichada rosa, reducción de chicha morada y crocante de quinua.
6.500
SAKE POKE
Salmón, base de nuestro arroz, mix de verduras crudas (hilos de zanahoria, betarraga, cebollín,) camote y palta. Salsa acevichada nikkei ahumada, miel de maracuyá y crocante de cebada.
6.900
CEVICHERO NIKKEI
Base de nuestro arroz, mix de verduras crudas (hilos de zanahoria, betarraga, cebollín,) camote y palta. Pesca del día, leche de tigre nikkei, cebolla morada y sesamo tostado
6.900
POKE TAMAGO
Base de nuestro arroz, mix de verduras crudas (hilos de zanahoria, betarraga, cebollín,) camote y palta. Huevo marinado al estilo japones, salsa ponzu, salsa teriyaki y sesamo tostado.
6.500
NIGUIRIS & MÁS
(3)SAKE NIGUIRI
Nustro arroz, corte de salmón a las brasas, anticuchera nikkei, chalaquita. (2 UND)
2.500
SHIROMI TACO
masa crocante, arroz, pesca del dia, salsa acevichada y chalaquita (1 und)
2.500
TACO DE SALMÓN
masa crocante, arroz, tartar de salmon, emulsion de miso dulce trufada y cebollin (1 und)
2.500
BEBIDAS NATURALES
(1)CHICHA MORADA
Relajante y fresca infusión de maíz morado, aromas de manzana, canela, piña, limón y canela. VASO DE 12 OZ
1.500
Bebidas gaseosas
(3)Coca Cola,
BEBIDA GASEOSA EN LATA PEQUEÑA
1.000
Coca Cola Zero
BEBIDA GASEOSA EN LATA PEQUEÑA
1.000
Sprite Zero
BEBIDA GASEOSA EN LATA PEQUEÑA
1.000
Agua
(2)AGUA MINERAL CON GAS
AGUA EN BOTELLA
1.500
AGUA MINERAL SIN GAS
AGUA EN BOTELLA
1.500
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
