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DESAYUNO
(4)Prensado Jamón-Queso
Jamón de pavo hecho en casa y queso mantecoso, en molde de pan brioche Recreö.
$4.900
AVE PALTA
En molde de pan brioche Recreö, con palta laminada
$5.900
AVE PIMENTÓN
En molde de pan brioche Recreö.
$5.750
Sin Tostadas …
Desde: $3.300
Brunch
(8)BENEDICTINO PALTA
Huevo mollet en un nido de palta laminada, sobre una tostada de pan brioche, con salsa holandesa.
$8.200
BENEDICTINO PASTRAMI
Huevo mollet en un nido de pastrami, sobre una tostada de pan brioche, con salsa holandesa.
$8.600
BENEDICTINO SALMÓN
Huevo Mollet en un nido de salmón ahumado en frío, sobre una tostada de pan brioche, con salsa holandesa.
$9.500
BENEDICTINO SUPER PALTRAMI
Huevo mollet en un nido de pastrami y palta laminada sobre una tostada de pan brioche, con salsa holandesa.
$10.300
BENEDICTINO MEGA PALTÓN
Huevo mollet en un nido de salmón ahumado en frío y palta laminada, sobre una tostada de pan brioche, con salsa holandesa.
$10.900
YOGURT CON GRANOLA
Yogurt natural no endulzado, fruta fresca y granola de la casa sin azúcar.
$4.100
TOSTADAS FRANCESAS
Tostadas de nuestro pan brioche remojado en batido tradicional adicionado de canela, servidas con fruta fresca y miel de melón.
$6.800
LA BERENJENÁ
Berenjena asada, servida abierta con cuscus, aceite de ajo 🧄, cranberries/granadas (según temporada), salsa gremolata, almendras laminadas tostadas y veganesa. Opcional con tostadas de pan brioche o pan vegano.
$8.100
SANGUCHES
(8)AHUMADO
Pastrami de la casa (ligeramente picante), mayo casera, pepinos encurtidos, mostaza Dijon y hojas de cilantro en nuestro pan brioche.
$8.200
PASTRAMI QUESO
100gr de pastrami y 80gr de queso mantecoso derretido. En pan brioche Recreö.
$8.200
CRISPI
Pollo frito, mayo curry (ligeramente picantita), coleslaw, queso cheddar, toque de jalapeño, limón sutil en nuestro pan brioche.
$8.100
PUERKOREA
Lomo vetado de chancho, salsa dragón (picante), nabo encurtido, cebolla asada, mayo casera en nuestro pan brioche.
$8.200
CHANCHILE
Lomo vetado de chancho curado y ahumado en casa, tomates, ají verde encurtido, cebolla y mayo casera en nuestro pan brioche.
$8.200
CHISPOLLO
Pollo frito, salsa bbq casera, doble queso cheddar, pepinos encurtidos y un toque de mayo casera en nuestro pan brioche.
$8.100
VEGETA
Berenjena asada, ricota casera, salsa de pimientos ahumados, persilada de hierbas, aceite de ajo y almendras tostadas en nuestro pan brioche.
$8.100
ESTHAI VEGANO
Berenjena asada, salsa Thai de tomate y juliana de zanahorias con ensaladita de cilantro y menta, veganesa en nuestro pan vegano.
$8.100
Ensaladas
(2)PASTRAMI
Pastrami Recreö, huevo mollet, pepinos encurtidos, almendras laminadas tostadas, y vinagreta francesa en una cama de hojas.
$8.900
POLLO THAI
Bombones de pollo frito, coleslaw, maní, hojas de menta y vinagreta de mayo curry en una cama de hojas.
$8.900
DULCES
(7)CANELÉ
Bizcocho de vainilla tierno por dentro, caramelizado por fuera.
$1.500
BABKA DE CANELA
Trenza de masa esponjosa rellena con una pasta de canela.
$2.500
TARTA DE QUESO
Tarta tradicional española a base de quesos blancos.
$4.200
FLAN PARISIEN
Tarta de crema de vainilla de Madagascar horneada.
$3.800
TARTA DE CHOCOLATE FONDANTE
Tarta rellena de cremoso de chocolate belga.
$3.200
BROWNIE
De chocolate belga
$3.500
GALLETÓN DE AVENA, CRANBERRY Y NUEZ
$1.500
Mocktails
(4).
Cócteles SIN ALCOHOL
Recetas de @ZONALIBREDEALCOHOL
GINGERINA
Jugo de mandarina, ginger beer y agua miel de manzanilla y jengibre.
$3.900
POM&GINGER
Jugo de pomelo, ginger beer y agua miel de manzanilla y jengibre.
$3.900
MOCKTAIL MULE
Jugo de limón, hojas de menta, ginger beer y agua miel de manzanilla y jengibre.
$3.900
JUGOS / BEBIDAS
(3)VITAMINA NARANJA
$4.300
BEBIDA EN LATA
Pregunta por la disponibilidad de Coca Cola (original, zero y light), Fanta zero y Ginger Ale zero
$2.500
AGUA PURIFICADA MAIHUE C/S GAS
Cafetería
(11)RISTRETTO
ESPRESSO
Desde: $2.100
AMERICANO
Desde: $2.100
MACCHIATO
Espresso, con espuma de leche
Desde: $2.600
CAPUCCINO
Espresso, 100 ml de leche y espuma de leche
Desde: $2.600
LATTE
Espresso, 150 ml de leche y espuma de leche
Desde: $3.100
MOCCACINO
Chocolate, espresso, 120 ml de leche y espuma de leche
$3.200
TÉ
Desde: $1.600
CHOCOLATE CALIENTE
de la casa
$3.100
CHAI LATTE
$3.100
LATTE XL
Espresso, 200 ml de leche y espuma de leche.
Desde: $4.000
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
