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Para compartir
(9)Pulled Pork
En salsa BBQ, con guacamole, huevo pochado, tabasco y papas fritas con sal de cajún.
$10.500
Chicken F#ck!ing Wings
6 Alitas crocantes con salsa a elección (BBQ, criolla y mantequilla) con sus papas fritas.
$9.500
Papas Chaucheras
Chips de papas caseras con lactonesa, salsa brava y cilantro.
VEGETARIANA.
$6.500
Papas de la Casa
Papas fritas súper crunch, salseadas con queso cheddar fundido, bacon, lactonesa, coronadas con cilantro.
$9.500
Ranchy Güero Tacos
6 Taquitos para compartir, rellenos con nuestros clásicos pulled beef-pico de gallo, pulled pork-guacamole y pollo crispy-coleslaw.
$8.900
Chicken Nachitos
Crujientes nachos de tortilla de maíz, acompañados de rico guacamole, nuestro pollo crispy ranch, salsa de queso y crema ácida.
$8.900
Camarón que se duerme
7 deliciosos camarones condimentados al estilo cajún extra crujientes, acompañados de una salsa de maracuyá y tzatziki.
$9.900
Gyozas
7 deliciosas gyozas de pollo cocinadas al vapor.
$8.900
Pollo Crispy Ranch
Filetitos de pollo fritos, con queso fundido, tocino crocante, cebollín y papas fritas.
$9.900
Tartar de filete
Filete cortado a cuchillo con cebolla perla, alcaparras fritas, pimiento morrón, perejil, papas hilo, lactonesa y tostadas de la popular.
$9.900
Tártaro de atún
Con aceite de sésamo, ralladura de limón, palta, limón sutil, cilantro, tapenade de aceituna negras, chips de papas y tostadas de la popular.
$9.900
Tártaro de salmón
Con aceite de jengibre confitado, pepino fresco, un toque de cebollín, limón sútil, hojas verdes y tostadas de la popular.
$9.900
Tártaro de hongosy alcachofas
Fondos de alcachofas, champiñones, pepinillos, cebolla morada, aliño de mostaza, lactonesa, semillas de mostaza y acompañado de tostadas de la popular.
VEGETARIANO.
$7.900
Burgas y Sandwiches
(4)Pitufina
Hamburguesa de 115 grs, rúcula con salsa de champiñones, cebolla y queso azul.
*Consultar opción vegetariana.
$8.900
Pulled Pork Burger
Hamburguesa de 115 grs con pulled pork en bbq, palta, cama de papas hilo y queso cheddar. Acompañada con papas fritas.
$9.900
La Royal with Cheese
2 Hamburguesas de 115 grs, queso cheddar, pepinillos, lechuga, tomate, cebolla y salsa golf. Acompañada con papas fritas.
*Consultar opción vegetariana.
$11.900
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“LE BIG” GENKIYA
2 Hamburguesa de 115 grs, queso cheddar, lechuga, tomate, lactonesa, papas hilo y cebolla morada. Acompañada con papas fritas.
*Consultar opción vegetariana.
$11.900
Platos Fondo
(1)Filete a lo pobre
200 grs filete, fritas, 2 huevos fritos y cebolla caramelizada .
$15.900
Ensaladas
(2)Ensalada de Falafel
Mix verde con falafel, tomate cherry, lactonesa, pepino y menta.
VEGETARIANO, OCION VEGANA.
$7.500
César Pollo
Mix de lechugas y espinacas, con pollo, tocino, queso parmesano, crutones y aderezo césar.
$8.900
Brunch
(18)Sábados 12.00 a 16.00 hrs
México
3 taquitos rellenos con nuestros clásicos pulled beef, pulled pork y pollo crispy.
+ Choclos grillados con mantequilla
+ Nachos
Acompañado con salsa pico de gallo,
lactonesa de ajo y caldo.
$9.200
Tostada Royale
Tostada salmón queso crema / Tostada de pan molde, dorada con mantequilla, queso crema de base, Finas láminas de salmón ahumado, cebollita morada brunoise, palta laminada, acompañado de papas fritas y mini ensalada.
$7.900
Crunchy Ricotta
Pan focaccia, ligeramente tostado, acompañado de
queso ricotta casero, miel, y decorado con láminas
de alcachofa frita, acompañado de papas fritas y
mini ensalada.
$6.900
Pinches tacos
Trío de tacos fritos, mechada semi picante, palta, cebolla morada y cilantro. Acompañado de una mayonesa verde.
$5.900
Butter Chicken
Deliciosa prepracion estilo Marlon , pollo condimentado en garam massala, acompañado de tostadas, papas hilo y cilantro fresco.
$7.900
Fritaffles
Waffles Fritos cortados en bastones, luego pasados por la freidora, con un polvo de azúcar y canela, acompañados de Nutella y salsa a disposición.
$5.900
2023
Láminas de palta, pulled pork y huevo
pochado sobre tostada.
+ Ensalada
+ Papas fritas
$9.200
Veggie Weggie
Palta, tomates asados, huevo pochado, queso de cabra y encurtidos sobre tostada de masa madre.
+ Ensalada
+ Papas fritas
$9.400
Holly Hummus
Palta, hummus, variedad de tomates asados y pesto sobre tostada de masa madre.
+ Ensalada
+ Papas fritas
Benedicto 17
Carpaccio de salmón, palta y huevo pochado con salsa holandesa sobre tostada.
+ Ensalada
+ Papas fritas
$10.900
Waffles
Salsas, helado, crema chantilly, frutillas y plátano sobre el mejor wale del universo.
$5.500
Tostada de atún spicy
Toston de masa madre, con ceviche de atun, cebolla morada,cilantro, Siracha y lactonesa, palta y acompañado de papas fritas.
$9.900
Anvorguesa Pestosa
Hamburguesa vegana con tomate asado, pesto y palta.
+Ensalada
+Papas fritas
$9.900
Tostadas Francesas
Con miel, frutos del bosque y crema batida.
$4.500
Bloody Mary
$5.900
Michelada de la casa
Bottomless Mimosas
Pide tu mimosa y haz refill todas las veces que quieras de 12:00 a 13:30
$4.900
Botánicos
(3)Stevic
Vodka, menta, albahaca y maracuyá.
$6.400
Punta Lobo
Jack Daniel’s, Martini dry y pulpa de maracuyá.
$8.900
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San Cristóbal
Vodka absolut, jugo de limón, syrup de lemongrass, St. Germain, albahaca y espumante brut.
$8.900
Clásicos
(13)Sangría Marlon
Negroni, Clásico o Siciliano
Negroni Americano
Pisco sour Marlon
Tequila Margarita
Mojito Clasico
Mojito sabores
Virgin mojito
Caipiriña clasiquiña
Bloody Mary
Piña Colada
White & black Russian
Tom Collins
Jugos y otros
(7)Bebidas
$2.600
Limonadas
Jugos naturales
Agua mineral porvenir c/s gas
Copa de vino
Red bull
Agua tónica premium
Espumantes
(2)Copa Viña Mar Brut
$4.100
Viña Mar Brut
$15.900
Pisco
(3)Alto del carmen 35º
Alto del carmen 40º
$4.900
Mistral 35º
Whisky
(6)Jhonnie walker rojo
Jameson
Jhonnie walker negro
Jacks daniels nº7
Glenfiddish 12 años
Jim beam
Gin
(3)Beefeater
Bombay Sapphire
Tanqueray
Jarritas
(3)Sangría Royale
Sangria (vino)
$12.800
GENKI YA Spritz
$18.900
Licores
(2)Araucano bitter
Jagermeister
Vinos
(9)Casas Patronales Reserva Cabernet Sauvignon
$9.900
Apaltagua Reserva Cabernet Sauvignon
$9.900
Adobe Reserva Organic Cabernet Sauvignon
$9.900
Casas Patronales Reserva Carmenere
$9.900
Apaltagua Reserva Cabernet Carmenere
$9.900
Adobe Reserva Organic Carmenere
$9.900
Adobe Reserva Organic Ch
$9.900
Adobe Reserva Organic Sb
$9.900
Leyda Reserva Me
$9.900
Cervezas
(6)Schop artesanal epa 330cc.
Schop artesanal epa 500cc.
Schop artesanal ipa 330cc
Schop artesanal ipa 500cc
Austral (variedades)
Kutsmann Torobayo
Bebidas
(7)Bebidas
$2.600
Limonadas
Jugos naturales
Agua mineral porvenir c/s gas
Copa de vino
Red bull
Agua tónica premium
Ron
(1)Ron Bacardi añejo
Vodka
(3)Stolichnaya
Absolut
Grey goose
Sin Alcohol
(2)Not Spritz
Sirope de rosas de la casa, pulpa frambuesa, agua tónica, jugo de limón.
$4.900
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El Cielo Spritz
Sirope de maracuyá, pulpa de piña, infusión manzanilla lemongrass
$4.900
Cafetería
(7)Expresso
Expresso doble
Americano
Macchiato
Capuccino
Té
Infusiones
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
