Bar – Gourmedia

Coctelería Autor

(11)

Afogato

Borghetti (licor de café), shot de espresso, amaretto disarono y helado York vainilla.

Agua de Valencia

Gin beefeater orange, espumante, jugo de mandarina y jarabe de té de naranja..

Espresso Martini

Vodka, licor borghetti, café espresso y jarabe de goma

Fenti 43

Licor 43, jugo de limón y fentimans tonica de naranja valenciana.

Frida

Tequila blanco, cointreau, jugo de limón, jarabe de goma, jugo de naranja, jugo de pomelo y un toque de Tabasco.

Ginetto

Gin, amaretto disaronno, jugo de limon, jugo de naranja, goma y clara de huevo pasteurizada.

Lupita

Tequila blanco, campari, cointreau, jugo de limón, jarabe de goma de naranja, pulpa de maracuyá y jugo de mandarina.

Meloncito

Jerez tio pepe, espumante, goma y jugo de melón tuna.

Navegante del puerto

Vino navegado, Campari y Gin

Sangria MaliZioso

Vino tinto, goma, mix de frutos y bebida carbonatada de limón

Vaina del Puerto

Pisco añejado, vino tinto (macerado en canela y miel), espuma de café y almendra.

Clásicos

(8)

Blody Mary

Vodka, jugo de tomate By Maria, salsa inglesa, Sriracha By Maria, jugo de limón, sal pimienta y rama de apio.

Caipirinha

Cachaza 51, limón de pica, jarabe de goma.

Caipiroska

Vodka, limón de pica, jarabe de goma.

Mojito

Ron blanco, jugo de limón, menta y soda.

Mojito frambuesa

Ron blanco, frambuesa, jugo de limón, menta y soda.

Mojito mango

Ron blanco, pulpa natural de mango, jugo de limón, menta y soda.

Mojito maracuyá

Ron blanco, pulpa natural de maracuyá, jugo de limón, menta y soda.

Moscow Mule Malizioso

Vodka stolichnaya, menta, jugo de limón y ginger beer premium.

Coctelería Italiana

(5)

Americano

Vermouth rosso, Campari y soda.

Boulevardier

Bourbon Bulleit, campari y vermouth rosso.

Cynar Julep

Cynar (licor de alcachofa), jugo de pomelo, menta y soda.

Negroni

Gin, vermouth rosso y campari.

Negroni Sbagliato

Campari, vermouth rosso y espumante.

Sour

(7)

Aperol Sour

Aperol, gin, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo pasteurizada.

Chambord Sour

Chambord (licor de frambuesas negras), jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo pasteurizada.

Chardonnay Sour

Chardonnay Leyda Reserva, jarabe de goma, limón sútil/pica y clara de huevo pasteurizada..

Disaronno Sour

Amaretto, jugo de limón y jugo de naranja.

Sour Nacional

Pisco 3r transparente, jugo de limón y jarabe de goma.

Sour Peruano

Pisco peruano barsol, jugo de limón de pica y jarabe de goma.

Super Sour MaliZioso

Pisco peruano Barsol, Cointreau, mix de jugo de limón sútil y pica, jarabe de goma y clara de huevo pasteurizada.

Spritz

(7)

Aperol Spritz

Aperol, espumante, soda y naranja.

Campari Spritz

Campari, espumante brut, soda y rodaja de naranja.

Chambord Spritz

Chambord (licor de frambuesas negras), espumante, soda y arandanos.

Disarono Fizz

Amaretto disarono, jugo de limón y agua tonica.

Licor 43 Spritz

Licor 43, espumante, soda y naranja.

Limoncello Spritz

Limoncello italiano, espumante y soda.

Ramazzotti Spritz

Ramazzottil, espumante, soda y arándanos.

Bourbon

(2)

Bulleit

Jack Daniel´s

Gin

(8)

Beefeater

Tanqueray

Pajarillo

Pajarillo negro

Bulldog

Malfy

Hendricks

Tanqueray TEN

Licores

(13)

Amaretto Disarono

Amaretto Disarono Velvet

Campari

Cinzano Vermouth Rosso

Cointreau

Drambuie

Fernet Branca

Grand Marnier

Jagermeister

Jerez Tio Pepe

Licor 43

Limoncello di Sorrento Strega

Menta Marie Brizzard

Pisco

(5)

Alto del Carmen 35ª

Espíritu de los Andres

Mistral 35º

Mistral Nobel

Republicano 40ª Blanco

Ron

(1)

Havana Club Añejo Reserva

Tequila

(2)

Tequila Herradura Ultra

Tequila Jimador Blanco

Vodka

(4)

Absolut Blue

Absolut Citron

Absolut Elyx

Stolichnaya

Whiskey

(5)

Ballantines 12 años

Ballantines Finest

Chivas Regal 12 años

Glenfiddich 15 Años Single Malt

Monkey Shoulder

Vino Tinto

(9)

Copa

CA 1865 Single Vineyard

CA Leyda Reserva

CA Tarapaca Gran Reserva

CS Leyda Reserva

CS Tarapaca Gran Reserva

ME Tarapaca Gran Reserva

PN Leyda Reserva

SY Tarapaca Gran Reserva

Vino Blanco

(8)