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EN
PTEnsaladas
(5)Ensalada Salmón Ahumado y camarones
Mix de lechuga con camarones, Salmón Ahumado, mix de cítricos, acompañado de Limoneta de Miel de abeja.
Ensalada Griega
Mix de lechugas, pasta granizo con pesto, queso feta, garbanzos, aceitunas negras y mix de pimientos con salsa Tzatziki
Ensalada Cesar Pollo
Mix de lechuga con pollo grillado, tomate Cherry, queso Parmesano y crutones, acompañada de Dressing Cesar.
Ensalada de Jamón Ibérico y Duraznos al Romero
Mix de hojas verdes, jamón ibérico, duraznos en almíbar de Romero, palta y topping de queso Azul
Ensalada de Higos
Mix de hojas verdes, Higos frescos, tomates Cherry, Ricotta con ciboulette, nueces acarameladas y cebolla morada encurtida con dressing de Higos
Para Empezar
(6)Quesadilla De Camaron
Tortilla de trigo rellena con Queso, Camarón y Cebolla caramelizada, acompañada de sour cream y guacamole
Quesadilla Vegana
Tortilla De Trigo Rellena Con Champiñón, Cebolla caramelizada y queso mozzarella vegano, acompañado de guacamole y pico de gallo
Tartaro De Salmon
Tártaro De Salmón con palta, Cebolla morada, Alioli de manzana y Crispy de Cebolla, acompañado de tostadas
Tártar de Vacuno Francés
Tradicional tártaro de filete de vacuno con Sabayón de Coñac, acompañado de tostadas y mix de Hojas.
Ceviche de Atún
Dados de atún con cebolla morada en pluma , cilantro, maíz cancha bañado en una exquisita leche de tigre.
Aguachile de Locos
Aguachile verde de Locos emulsionado con palta, Nori cristalizado con sésamo, cebolla y pepino juliana
Pizzas
(6)Pizza Margarita
Pizza con salsa Pomodoro natural, queso Mozzarella y Albahaca fresca.
Pizza Rúcula/Jamón
Pizza con salsa Pomodoro natural, queso Mozzarella, rúcula, tomates Cherry y Jamón Serrano.
Pizza Camarón/Cebolla
Pizza con salsa Pomodoro natural, queso Mozzarella, camarones, cebolla blanca y perejil.
Pizza Mechada/Palta
Pizza con salsa Pomodoro natural, queso Mozzarella, carne de vacuno desmechada y palta fileteada.
Pizza Pepperoni
Pizza con salsa Pomodoro natural, queso Mozzarella y Pepperoni
Pizza Vegana
Pizza con salsa Pomodoro natural, queso Mozzarella Vegano, láminas de zapallo ssado, cebolla caramelizada y pesto de albahaca
Postres
(1)Churros
Churros espolvoreados con azúcar flor y canela, acompañados de salsa de manjar y huevo Mol.
Sandwiches
(10)Jamón/Queso
Sandwich Aliado de Jamón Y Queso.
Ave/Palta
Sandwich de triple miga con Pollo desmenuzado y palta.
Ave/Pimentón
Sandwich de triple miga con pollo desmenuzado, Pimiento rojo y mayonesa.
Palta/humus
Sandwich de triple miga con humus de garbarzo y palta molida
Club Sandwich
Sandwich de triple miga con pollo a la plancha, Lechuga, Tomate, Tocino, Mayonesa, Huevo Frito, Jamón Pierna, Queso, ccompañado de papas Rústicas
Sandwich Mechada Italiana
Sandwich en pan Ciabatta con carne de vacuno desmechada con tomate, palta y mayonesa, acompañado de papas Rústicas
Hamburguesa de Shiitake, Quinoa y Lentejas
Hamburguesa de champiñón Shiitake, quínoa y lenteja, en pan Brioche, con lechuga, palta, tomate y pepinillos, acompañado de papas Rústicas y salsa Living
Hamburguesa Deluxe
Hamburguesa de vacuno en pan Brioche con champiñones salteados, tocino, cebolla caramelizada, huevo frito, queso Mozzarella, mayonesa de Siracha, acompañada de papas Rústicas y salsa Living
Sandwich de Pastrami y Coleslaw
Pastrami de la casa y coleslaw de col morada, zanahoria, manzana en Pan Brioche
Cangreburger
Pan Brioche, hamburguesa de Vacuno, queso gouda, lechuga hidropónica, tomate, cebolla morada y pepinillos acompañada de papas rústicas con Salsa Living
Y los no tan dulces
(2)Croissant Jamón Queso
Croissant Clásico Con Jamón Pierna acaramelado Y Queso.
Croissant Salmon
Croissant Clasico Con Salmón Ahumado, Queso Crema, Rúcula Y Pepinillo
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
