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Para Comenzar
(18)Camarones Apanados
Camarones apanados en panko acompañados con nuestra tradicional salsa de crudos.
$10.900
Crudo
Carne cruda molida en pan de molde, cebolla, cilantro, ají verde y nuestra tradicional salsa de crudo.
$5.700
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Crudo Kunstmann
250 grs de carne cruda molida acompañada de pepinillos, cebolla, pan de molde, ají verde y nuestra tradicional salsa de crudo.
$15.900
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Tartar de Atún
Atún con sésamo tostado y cilantro, todo sobre palta y pimentones asados, aderezado con suave limoneta de Cerveza Bock y un toque de aceite de sésamo, acompañado de tostadas al orégano.
$10.300
Ceviche de Salmón
Ceviche de salmón con mango, choclo peruano, cilantro, cebolla morada, palta, aderezo con limoneta de naranja y acompañado con tostadas al orégano.
$10.600
Quesadillas Vegetariana
Tortilla de harina rellena con zapallos italianos, champiñones, tomates confitados, cebolla morada, puerros, cebolla cryspi, ajo chilote y queso mozzarella fundido.
$8.100
Quesadillas al Pastor
Tortilla de harina rellena con pollo salteado, piña, cilantro, paprika, miel de palma y queso mozzarella fundido.
$8.600
Quesadillas Mechada de Res
Tortilla de harina rellena con champiñones, cebolla morada, queso mozzarella fundido y nuestra deliciosa carne de vacuno desmechada cocinada por horas en cerveza bock y torobayo.
$9.300
Quesadillas Camarón al Ajillo
Tortilla de harina rellena con camarones salteados con ajo chilote, ají cacho de cabra, puerros y queso mozzarella fundido.
$9.300
Alitas de Pollo
Apanadas al merquén, acompañadas de salsa barbecue y salsa de Cerveza Miel con mostaza.
$9.300
Pollo Weissbier
Rebosado en cerveza de Trigo con papas fritas al cilantro, acompañado de salsa de lactonesa de ajo y eneldo.
$8.900
Pizza Capresse
Pizza a la piedra con salsa de tomate, queso mozzarella, queso de cabra , tomates cherrys confitados, pesto de aceitunas y albahaca fresca.
$11.900
Pizza Plateada Mechada
Pizza a la piedra con carne mechada de res cocinada con Torobayo y Bock, salsa de tomate, queso mozzarella, cebolla morada, aceitunas negras y cilantro fresco.
$11.900
Pizza Salmón Ahumado
Pizza a la piedra con laminas de salmon ahumado en frío, sala de tomate, queso mozzarella, rucula fresca y toques de aceite de oliva.
$12.900
Empanadas de Queso
Empanadas de queso acompañadas de nuestra clásica salsa de crudos.
$8.900
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Papas PullPork
Cama de papas fritas con sabrosa carne de cerdo desmechada cocinada por horas en cerveza miel y salsa BBQ, cubierta con cebolla crispy, salsa barbecue y un toque de cilantro.
$9.900
Papas Bávaras
Papas fritas sobre base de cebolla caramelizada, bañadas en salsa de queso cheddar, toque de merquén, tocino crocante y ciboulette.
$9.900
Papas Mechadas
Cama de papas fritas bañadas con nuestra tradicional salsa de crudo y cubiertas con exquisita carne de vacuno desmechada cocinada por horas en cerveza bock y torobayo, con un toque de cebolla crispy y cilantro.
$9.900
Sandwich y Hamburguesas
(19)Sloppy James
Hamburguesa casera 100% carne de res triturada en la plancha, salsa de queso cheddar, tocino, lechuga y mayonesa casera.
$10.300
Sloppy Spicy
Hamburguesa casera 100% carne de res, triturada en la plancha, con ají verde, salsa de ají chiplote, tocino, lechuga y mayonesa casera.
$10.300
Sloppy Blue
Hamburguesa casera 100% carne de res, triturada en la plancha, con queso azul, crema, tocino, mix de verdes y mayonesa casera.
$10.700
Cheeseburger
Hamburguesa casera 100% carne de res, con pepinillos, salsa barbecue, queso cheddar, aros de cebolla, tocino, lechuga y mayonesa casera pausterizada.
$9.900
Hamburg
Hamburguesa casera 100% carne de res, acompañada de cebolla caramelizada, queso fundido, palta, tomate y mayonesa casera pasteurizada.
$9.900
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Hamburguesa italiana
Hamburguesa casera 100% carne de res, acompañada de palta, tomate y mayonesa casera pasteurizada.
$9.900
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Veggiburger
Hamburguesa de garbanzos, acompañada de saleado de champiñones, cebolla morada, mix de morrones, queso fundido, lechuga y veganesa.
$9.300
Veggiburger Italiana
Hamburguesa de garbanzos acompañada de palta, tomate y veganesa.
$9.300
Veganburger
Hamburgesa de lentejas y quinoa acompañada de mix de verdes, cebolla crispy, pimentón salteado, champiñones, palta y veganesa.
$9.300
Ave Frankfurt
Pechuga de pollo acompañada de verduras salteadas (champiñón, cebolla morada y morrón), lechuga y mayonesa casera pasteurizada.
$9.900
Ave Italiana
Pechuga de pollo acompañada de palta, tomate y mayonesa casera pasteurizada.
$9.900
Churrasco Kunstmann
Con palta, tomate, chucrut, tocino y mayonesa casera pasteurizada.
$10.900
Churrasco Italiano
Con palta, tomate y mayonesa casera pasteurizada.
$10.900
Churrasco Mix Luco
Con queso cheddar y mozzarella.
$10.900
Pulled Pork
Carne de cerdo desmechada cocinada por horas con Cerveza Miel y salsa BBQ, acompañada de coleslaw, cebolla crispy, mix de verdes y mayonesa casera pausterizada.
$9.900
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Mechada de Res
Cebolla caramelizada, champiñones salteados, lechuga y mayonesa casera pasteurizada.
$10.300
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Mechada Italiana
Con palta, tomate y mayonesa casera pasteurizada.
$10.300
Completo Italiano
Pan tostado con mantequilla acompañado de salchicha xl, palta, tomate y mayonesa casera pasteurizada.
$7.600
Completo La Cervecería
Pan tostado con mantequilla acompañado de salchicha xl, chucrut, palta, tomate, pepinillo y mayonesa casera pasteurizada.
$7.900
Platos Principales
(3)Plateada a lo Pobre
Carne de res cocinada con cerveza Bock y Torobayo, acompañada de papas fritas, huevos fritos y cebolla caramelizada.
$13.900
Baby Back Ribs
Costillas de cerdo horneadas con cerveza Miel y salsa barbecue, acompañadas de papas fritas.
$14.900
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Salmón Cremoso
Cocinado a la plancha con un toque de Cerveza Lager sin Filtrar, perejil, eneldo y mantequilla. Acompañado de cremoso de trigo mote con champiñones salteados y pesto de aceitunas con almendras.
$12.900
Ensaladas
(2)César Pollo
Base de lechuga, pechuga de pollo, tomates cherry, salsa Cesar casera, queso parmesano y crutones.
$8.900
César Salmón Ahumado
Base de lechuga, salmón ahumado, tomates cherry, salsa cesar casera, queso parmesano y crutones.
$9.900
Lunes a Miércoles: 14:00 a 23:30 - Jueves: 14:00 a 00:00 - Viernes y Sábado: 14:00 a 01:00 - Domingo: Cerrado
Jorge Washington 144
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
