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Cerveza Kunstmann
(15)Schop Experimental Helles
Cerveza oficial del Bierfest, estilo lager de color dorado.
Perfecta acompañante para la comida alemana: Lomo Kassler, Pernil de cerdo, Entraña, Churrasco Kunstmann, Lomito Kassler ahumado italiano y Completo La Cervecería.
Desde: $4.200
Schop Torobayo
Cerveza con agua de la selva valdiviana. Combina los ingredientes de Torobayo, liberando notas frutales y acarameladas con un amargor balanceado.
Levadura: Ale.
Amargor: IBU 12.
Alcohol: 5.0º.
Desde: $4.000
Schop Lager
La primera cerveza de nuestra cervecería. De color dorado y aroma floral, posee sutiles notas dulces provenientes de sus maltas.
Levadura: Lager.
Amargor: IBU 16.
Alcohol: 4.3º.
Desde: $4.000
Schop Bock
Primera cerveza negra de la familia, posee una cuidadosa selección de maltas que aportan un abanico de aromas, donde destacan notas a café y chocolate. En boca predominan las notas a maltas tostadas que dan paso a un retrogusto ahumado.
Levadura: Lager.
Amargor: IBU 19.
Alcohol: 5.3º.
Desde: $4.000
Schop Lager Sin Filtrar
El no filtrado marca sin duda una diferencia. Esta especialidad, es una cerveza afrutada con leve turbidez, dotada de buen cuerpo.
Levadura: Lager.
Amargor: IBU 15.
Alcohol: 5.8º.
Desde: $4.200
Schop Arándano
Nuestra Kunstmann Arándano aprovecha las virtudes de los frutos de la zona, su aroma y estilo frutal son una perfecta expresión de la naturaleza del sur de Chile.
Levadura: Ale.
Amargor: IBU 10.
Alcohol: 4.8º.
Desde: $4.200
Schop Miel
El dulzor de la miel de flores de la selva valdiviana se percibe de modo sutil en esta cerveza Ale al integrarse sin protagonismo a las notas de maltas tostadas y al amargor de sus lúpulos. Levadura: Ale.
Amargor: IBU 11.
Alcohol: 4.8º.
Desde: $4.200
Schop Lager Sin Alcohol
Para que nadie se prive de una buena cerveza, nuestra Lager sin alcohol es una especialidad muy aromática, con notas dulces y maltosas que logran un perfecto equilibrio con su leve amargor. Levadura: Lager.
Amargor: IBU 16.
Alcohol: 0.5º.
Desde: $4.200
Schop Torobayo Sin Filtrar
Esta cerveza sin filtrar conserva la receta original de Torobayo. Su color ámbar opaco se debe a la presencia de levaduras que aportan mayor carácter y complejidad. Sus aromas afrutados se conjugan con el dulce de las maltas que recuerdan al sabor de frutos secos. Levadura: Ale. Amargor: IBU 13. Alcohol: 5.0º.
Desde: $4.200
Schop Session IPA
La especialidad más lupulada de la familia. Nuestra Session IPA, es una cerveza sin filtrar elaborada con la trilogía de lúpulos: Citra, Cascade y Columbus que le da ese gusto único y especial con notas frutales, ciertos toques cítricos y un amargor protagónico y pronunciado.
Levadura: Ale.
Amargor: IBU 50.
Alcohol: 5.0º.
Desde: $4.200
Schop Gran Torobayo
Cerveza Old Ale elaborada con maestría para los paladares más exigentes. De color ambarino cobrizo profundo, carbonatación media baja y una espuma cremosa, posee notas a frutos secos y caramelo toffee que evocan la calidez invernal de los hogares valdivianos. Gran Torobayo es una cerveza intensa, compleja y bien equilibrada que te invita a disfrutarla sin prisas.
Levadura: Ale.
Amargor: IBU 25.
Alcohol: 7.5º.
Desde: $4.600
Schop Gran Lager
Una gran cerveza con gran cuerpo y maltosidad. Sus aromas y sabores provienen de los ingredientes especialmente seleccionados para esta variedad.
Levadura: Lager.
Amargor: IBU 21.
Alcohol: 7.5º.
Desde: $4.600
Schop Doppel Bock
El contacto con la madera de Roble Americano le otorga características únicas a nuestra Kunstmann Doppel-Bock. El nivel de tostado de la madera le aporta calidez y dulzor a las notas a vainilla, caramelo y café. De cuerpo robusto, espuma densa y aterciopelada, su alto grado alcohólico invita a disfrutarla pausadamente.
Levadura: Lager.
Amargor: IBU 28.
Alcohol: 7.5º.
Desde: $4.600
Schop Anwandter
Esta Edel Lager nace a partir de la receta original de la Cervecería Anwandter. Posee un dorado intenso, aromas a frutos secos (sorprendentemente refrescantes), en paladar deleita con un cuerpo medio y su suave cremosidad.
Levadura: Lager.
Amargor: IBU 19.
Alcohol: 5.8º.
Desde: $4.600
Schop Valdivia Pale Lager
Lager de notas tropicales elaborada con maltas de cebada y trigo, lúpulos de dos continentes por medio de dry hopping.
Levadura: Lager.
Amargor: IBU 28.
Alcohol: 5.2º.
Desde: $4.000
Cervezas Invitadas
(1)Schop D’olbek
Consulta por la variedad D'olbek disponible.
Desde: $4.200
Se puede retirar
Atención en el local
Lunes a Miércoles: 16:30 a 1:00 am, Jueves: 13:00 a 3:00 am, Viernes y Sábado: 13:00 a 5:00 am, Domingo : 13:00 a 22:30 pm.
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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
