NIKKEI – Gourmedia

Entradas

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CAMARÓN FURAI

Apanados en panko, salsa fusión, levemente picante. (Para Compartir)

$13.000

ALITAS TONKATSU

Alitas de pollo fritas salteadas en salsa tonkatsu (Para Compartir)

$10.000

SASHIMI DE SALMÓN

Acompañado de jengibre y wasabi (Para Compartir)

$13.000

SASHIMI DE ATÚN

Acompañado de jengibre y wasabi (Para Compartir)

$13.000

SASHIMI MIXTO

Acompañado de jengibre y wasabi (Para Compartir)

$13.000

TIRATIDO DE PULPO

Espejo de salsa al olivo, corte de usuzukuri de pulpo salteado en salsa anticuchera, palta tatemada, chalaquita criolla y quinoa crocante (Para Compartir)

$14.500

CEVICHE DE PESCADO BLANCO

Marinado con leche de tigre acompañado con cebolla morada, rocoto, puré de camote dulce, maíz cancha y cilantro (Para Compartir)

$16.000

ANTICUCHO DE FILETE

Láminas de filete de res marinados con salsa anticuchera, acompañada con zarza criolla, choclo peruano, chips de camote, salsa a la huancaína y ceniza de papa (Para Compartir)

$15.000

Makis

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ACEVICHADO

Camarones, cebolla morada, ají amarillo y palta, envuelto en pescado blanco, servido con salsa acevichada, gel de camote y tierra de maíz (Para Compartir)

$12.500

LEMON

Camarones, queso crema y palta , cubierto de salmón fresco, supremas de limón, salsa teriyaki y sésamo (Para Compartir)

$12.500

ANTICUCHERO

Relleno de filete de res, ají amarillo y palta, tatemado con salsa anticuchera, servido con salsa a la huancaína, hilos de camote y emulsión de cilantro (Para Compartir)

$12.500