Barra – Gourmedia

Cervezas Artesanales

(11)

SAMPLER ☾☽

Sampler con 4 cervezas artesanales de 250cc a tu elección. Aplica sólo para productos nacionales.

$12.000

WILCKENS ⚙️ – Gasket (Czech Amber Lager)

Cerveza lager de color ámbar, con suaves notas a caramelo y bizcocho. Amargor medio bajo. Cuerpo medio a medio ligero, sensación refrescante. Estilo: Czech Amber Lager. ABV: 5.4% IBUs: 22 Origen: Nos, Chile 🇨🇱

Desde: $4.500

JESTER 🃏 – Red Eye (Red IPA)

Cerveza de color caoba, cristalina, y espuma blanquecina. Destacan los matices del lúpulo como a resina de pino, algo canábico y frutas cítricas. Suaves notas de la malta como a bizcocho y caramelo. Amargor pronunciado, persistente en el retrogusto. Cuerpo medio a medio ligero, final seco. Estilo: Red IPA. ABV: 7,5% IBUs: 80 Origen: Chile 🇨🇱

Desde: $4.900

CUELLO NEGRO 🦆 – Stout (Foreign Extra Stout)

Cerveza de color marrón oscuro a negro, con espuma color canela abundante. Destaca el perfil de la malta con notas a café, chocolate, trufas, dátiles, suave caramelo y pan tostado. Amargor persistente, final medio seco, cuerpo medio a medio pleno, sensación cremosa en boca. Estilo: Foreing Extra Stout. ABV: 8,0% IBUs: 56 Origen: Valdivia, Chile 🇨🇱

Desde: $4.900

TAMANGO BREBAJES ⚡ – Corta Corriente (Hazy IPA)

Cerveza ale de apariencia turbia, perfil frutal como a maracuyá, papaya, levemente resinosa y especiada. Amargor medio a medio bajo. Cuerpo medio, de sensación cremosa en boca. Estilo: Hazy IPA ABV: 6,0% IBUs: N/A Origen: Quilicura, Chile 🇨🇱

Desde: $5.300

LOA – Atrapanubes ☁️ (Pale Lager)

Cerveza de fermentación lager, de apariencia cristalina, color dorado pálido y espuma blanca. Destacan notas de malta como a granos dulces y pan blanco en balance con el lúpulo floral y especiado. Amargor medio bajo, final seco, cuerpo ligero y de sensación muy refrescante en el paladar. Estilo: Pale Lager. ABV: 4,8% IBUs: 16 Origen: Quilicura, Chile 🇨🇱

Desde: $4.500

DELIRIUM 🐘 – TREMENS (Belgian Golden Strong Ale)

Cerveza de fermentación ale, pálida, refrescante y compleja. Con notas frutales como a peras, uvas blancas, banana y perfil especiado como a pimienta negra. Final seco, sensación refrescante y levemente alcohólica. Amargor medio. Estilo: Belgian Golden Strong Ale. ABV: 8,5% IBUs: 24 Origen: Melle, Bélgica🇧🇪.

Desde: $7.000

AUSTRAL 🏔️ – Lager (Pale Lager)

Cerveza de fermentación lager, de apariencia cristalina, color dorado brillante con espuma blanca. Notas a grano dulce y pan blanco. Amargor bajo. Final seco y cuerpo ligero. Muy refrescante y fácil de beber. Estilo: Pale Lager ABV: 4,6% IBUs: 16 Origen: Punta Arenas, Chile 🇨🇱

Desde: $4.600

AUSTRAL 🏔️ – Torres Del Paine (Helles Bock)

Cerveza de fermentación lager, color dorado profundo, y de aspecto cristalino. Destaca la complejidad de la malta como a notas a grano dulce, corteza de pan y pan blanco. Amargor medio. Muy refrescante. Estilo: Helles Bock. ABV: 6,1% IBUs: 21 Origen: Punta Arenas, Chile 🇨🇱

Desde: $4.600

AUSTRAL 🏔️ – Calafate (Fruit Beer con Calafate)

Cerveza de fermentación ale, de color ámbar, muy cristalina. Destacan los perfiles a suave caramelo de la malta, con un toque como a corteza de pan y bizcocho; además, se perciben notas frutales con reminiscencias a berries derivadas del uso de Calafate. Amargor leve. Estilo: Fruit Beer ABV: 5,0% IBUs: 16 Origen: Punta Arenas, Chile 🇨🇱

Desde: $4.600

MAHOU ⭐ – Sin Gluten

Cerveza de fermentación lager sin gluten, destacan los perfiles a cereal balanceado por un lúpulo de perfil floral y especiado. Amargor bajo de sensación refrescante y ligera. Estilo: Lager. ABV: 5,5% IBUs: N/A Origen: Madrid, España 🇪🇸

Desde: $3.500

Cervezas sin Alcohol

(2)

SCHLAPPESEPPEL – Alkoholfrei (Weissbier)

Cerveza con notas a trigo similares al pan, un perfil frutal a banana y especiado como a clavo de olor. Amargor bajo. De alta tomabilidad. Estilo: Weissbier. ABV: 0,2% (Cerveza baja en alcohol) IBUs: 13 Origen: Großostheim, Alemania 🇩🇪

Desde: $4.500

MAHOU – 0,0 Tostada (Amber Lager)

Cerveza de color dorado profundo a cobre pálido, notas a cereales y pan tostado con sabores a malta, caramelo y café. Amargor bajo, cuerpo ligero y sensación refrescante. Estilo: Amber Lager. ABV: 0,0% IBUs: N/A Origen: Madrid, España 🇪🇸

Desde: $3.500

Cócteles de Autor

(9)

MelGin 🇨🇱

Nuestra reinvención del famoso Melvin en base a Gin Tanqueray, con reducción de Chardonnay, Licor Kuyper Flor de Sauco, Jugo de Limón, Pulpa de Melón & Dash de Espumante.

$6.900

Mexican Mule

Todo el sabor Mexicano compuesto por tequila blanco, un toque dulce de puré de mango, un ahumado de fructosa de piña asada, un pequeño dash de limón, toda esta mezcla macerada con ají jalapeño y terminado con top de ginger beer, Hijole Carnal esta bien Chingon!

$6.900

Dua IPA

¿Cómo no enamorarse de esta Dua de Hazy Ipa & Gin Quintal de Cerveza 24/7, junto a un toque de puré de Mandarina, Peachtree Durazno, jugo de Limón y Pomelo recién exprimido? ver para beber!

$6.900

Fresh Garden

Gin Erva, Licor Elderflower, Syrup Jengibre, extracto de pepino, Jugo de Limon, Magic Velvet & Polvo de Berries. (Veggie 🌱)

(4)

Pakipeki

Pulpa de Maracuya, Jugo de Pomelo, Jugo de Limon Sutil, Menta & Ginger Ale.

$4.500

Rosa Espinoza

Jugo de Pomelo, Fentimans Rose Lemonade, Syrup de Rosas, Jugo de Limón, Magic Velvet, Flores comestibles y Polvo mágico de Berries.

$5.000

Pineapple Nostress

Syrup Piña, Pulpa de Mango, Puré de Coco, Agua gasificada, Coco Ahumado, Hojas de Menta & Piña deshidratada.

$5.000

Infiltrado

Cafe de grano infusionado en frío (Cold Brew), jugo de naranja y syrup 5 especias. decorado con rama de canela ahumada y granos de cafe.

$5.000

Cocteles Clasicos

(24)

Boulevardier

Whisky Bourbon Bulliet, Vermouth Rosso y Campari. Garnish piel de naranja

$5.900

Hemingway

Ron Blanco Bacardi carta blanca, Mix citrico lima & pomelo, Licor de marrasquino y un dash de Syrup simple. Garnish piel citrica y Romero.

$5.900

Aviation

Gin Tanqueray, Licor de Marrasquino, Dash de jugo de limón y Syrup de violetas. Garnish flor comestile y perfume de lima.

$5.900

Bloody Mary

Vodka Smirnoff Tradicional, Jugo Tomate, Limón, Dressing, Salsa Worcestershire, Dash de Cerveza Stout Y Borde de Sal de Apio.

$6.500

Moscow Mule

Smirnoff Tradicional, Limón Sutil, Ginger Beer Fentimas.

$6.000

London Mule

Gin Tanqueray, Limón Sutil, Ginger Beer Fentimans.

$6.000

Caipiroska

Smirnoff Tradicional, Limón Sutil, Syrup simple & Hielo frappe.

$5.500

Espresso Martini

Smirnoff Tradicional, Licor de cafe Flor de caña, Syrup simple, Cold Brew Café & Magic Velvet.

Gin Tanqueray, Jugo de Limon Sutil, Syrup, Agua con Gas.

$6.500

Clavo Oxidado

Johnnie walker Black, Drambuie, Piel de Limón.

$7.500

Spritz

Jarras

(4)

Jarra de Sangria Tinta

Vino Tinto, Licor Triple Sec, Syrup, Jugo de Naranja, Manzana Roja & Canela. (Recomendada para 4 personas)

$15.990

Jarra de Ramazzotti

Licor Ramazzotti, Jugo de Limon, Syrup, Espumante Brut, Agua con Gas & Albahaca. (Recomendada para 4 personas)

$16.990

Jarra de Aperol

Licor de Aperol, Espumante Brut, Agua con Gas & Naranja. (Recomendada para 4 personas)

$16.990

Jarra jardín de Eva

Gin Erva, Jugo de limón, Syrup de Berries, albahaca y Sidra Outcider. (Recomendada para 4 personas)

$16.990

Copas

(6)

Copa de Sangría

Vino Tinto, Licor Triple Sec, Syrup, Jugo de Naranja, Manzana Roja & Canela.

Copa Jardin de Eva

Gin Erva, Jugo de limón, Syrup de frutillas, albahaca, Mix de berries y Sidra Outcider Eva.

$5.500

Copa de Espumante

Viñamar Brut

Copa Chardonnay

Undurraga Sibaris

Copa Rose

Undurraga Sibaris Pinot Noir

Copa Carmenere

Undurraga Sibaris

Sour

(3)

Pisco Sour Tradicional

Pisco Sour a base de El Gobernador 40°, Limón sutil y Syrup tradicional.

$5.500

Pisco Sour Catedral

Pisco Sour a base de El Gobernador 40°, Limón sutil y Syrup tradicional. (Doble)

$8.000

Amaretto Sour

Amaretto Disaronno, Jugo de Naranja, Jugo de Limon, Syrup & Magic Velvet.

$6.500

Pisco

(5)

Alto del Carmen 35°

Pisco elaborado a partir de uvas Moscatel Rosada y Moscatel de Alejandría, reposado 4 meses en barricas de roble americano, de color amarillo dorado y brillante. En nariz: intensidad alta de moscatel con ligeras notas a vainilla. En boca: dulce, redondo y suave. Persistencia media. Producido en el Valle del Elqui, Chile.

$5.000

Espíritu De Los Andes 40°

Espíritu de los Andes es un pisco 100% Moscatel que reúne una fina selección de las mejores uvas Moscatel Rosada y Moscatel de Alejandría. Su delicado proceso de destilación comprende dos partes: una con alcoholes altamente aromáticos y frutales que resaltan todas las cualidades del “Espíritu” de las uvas Moscatel y una segunda parte con alcoholes doble destilados que le dan el carácter y pureza ideal.

$7.000

Mistral 35°

Mistral utiliza gran variedad de uvas de la localidad de Pisco Elqui. El reposo en barricas de roble americano le otorga el característico color dorado, como también redondez y consistencia. Notas a fruta seca, ciruela y pasas, fusionadas con aromas como avellanas tostadas, roble, toques de vainilla y caramelo, logrando un pisco de gran carácter y cuerpo.

$5.000

Mistral 40°

Pisco premium que reposa mínimo 10 meses barricas de Roble Americano que le otorga el característico color amarillo dorado. Elaborado a partir de finas uvas Pedro Jiménez y Moscatel de Alejandría entrega notas a nuez muy marcadas, a hojas secas, a vainilla y frutos secos con un final suave a madera.

$5.500

Mistral Nobel 40°

Mistral Nobel es un pisco extra añejado que reposa en barricas de roble americano durante mínimo 3 años. Utiliza barricas nuevas, las cuales dado el largo tiempo que permanece el producto al interior de ellas, le otorgan un elegante color ámbar, aroma y sabor a madera inigualables. Elaborado con uvas Pedro Jimenez, Moscatel Rosada y Moscatel de Alejandría en boca es de una consistencia suave, donde se marcan las notas a té de jazmín con algo de cardamomo, frutos cítricos secos, níspero y pomelo rosado. En su largo final resalta la madera con un leve picor.

$6.000

Gin

(10)

Hendrick’s

Destilado y embotellado en Girvan, un pueblo costero que se encuentra en Ayrshire, al suroeste de Escocia. Hendrick's es una gin súper premium con una receta botánica sutilmente diferente que incluye una infusión única de pétalos de rosa de Bulgaria y pepinos de Holanda junto a 11 botánicos entre ellos, flores, raíces, frutas y semillas de selección de todo el mundo alcanzando los 41,4 grados de alcohol.

$6.900

Malfy Rosa

Elegante fusión a base a pomelos rosados de Sicilia, limones italianos y enebros recolectados a manos logran un sabor a pomelo fresco y brillante, con toques a ruibabro, anís y enebro largo en boca.

$7.400

Monkey 47

Gin proveniente de la Selva Negra de Alemania. Como destaca su nombre, tiene una mezcla interesante y compleja de 47 botánicos distintos y 47 grados de alcohol. Un tercio de los bótanicos vienen directamente de la selva negra, entre ellos, arándanos rojo, la picea, flor de saúco, endrinos y hojas de zarzamora. En base a melaza destacan sus notas exóticas a flores silvestres, frutos del bosque, un tono claro de enebro, un toque de especies y notas suaves a pomelo de miel. El destilado se envejece con la famosa "Agua del Bosque" en recipientes de barro durante tres meses antes de llegar a los 47 grados de alcohol.

$11.200

Gin Erva

Destilado nacional, elaborado por Garden Destilería a pasos de Bar Oculto. Destaca por su perfil cítrico herbal debido a la presencia de Lima Kaffir, la lima más aromática del mundo, que se mezcla con ingredientes locales, sumando un total de 15 botánicos, los cuales le otorgan un sabor exclusivo y fresco. 45% Alc/Vol que harán viajar tus sentidos.

$6.600

Wavv

Gin Wavv es un gin nacional el cual literalmente está conectado al sonido gracias a nuestro método único de reposo sónico, técnica que consiste en hacer bailar las moléculas de agua, aceites esenciales y alcohol al ritmo y vibración de la música. Son 12 botánicos, entre ellos Palo Negro y Vira-Vira, endémicos de Chile, y otros como Lúpulo, pasas de uva moscatel y Artemisia Vulgaris, que logran un balance cítrico-floral con esencias herbales que puede ser disfrutado solo o sea cual sea su combinación.

$6.500

Bombay Bramble

Vibrante, atrevido y suave, así se caracteriza Bombay Bramble. Es elaborado a partir de Bombay Saphire, tiene un sabor dulce al cual se le añaden esencias naturales de frambuesa y mora.

$6.000

Bombay Sapphire

Bombay Sapphire es un clásico gin londinense, sacado de solo un proceso de destilación. Tiene 9 botánicos que le dan mucho cuerpo y sabor equilibrado. Las cascaras de naranja de Sevilla brindan aromas y notas cítricas, acompañando los elementos más complejos de enebro y cilantro.

$5.500

Beefeater Pink

Beefeater Pink es un Gin elaborado mediante la mezcla de frutillas, cítricos, enebro y otros botánicos. Sabor y aroma fresco y con evidentes notas a frutilla. Una gin originario de Inglaterra con una graduación alcohólica de 37,5º

$6.000

Quintal Hoppy Patagonia

El destilado es fruto de la alianza entre Cerveza Kilómetro 24.7 y Destilados Quintal, ambos grandes referentes que decidieron unirse para generar algo único, novedoso y sustentable. En Notas es muy aromático en nariz, donde destacan las notas de Enebro, Naranja y Lúpulo. Especiado ligeramente con canelo, pimienta Jamaica y cardamomo. En boca se abre refrescante por el romero y eucaliptus, balanceado con un leve dulzor frutal proveniente del calafate y ruibarbo. Una experiencia totalmente nueva que lo posicionan como un Gin ideal para tomar en un Gin & Tonic o cocktails con mucho carácter como el Negroni, con una graduación de 43°, es un perfecto producto para disfrutar estas tardes de verano.

$6.900

Tropical Gin

Gin Tanqueray, dash de maracuya & Redbull Yellow.

$7.600

Licores

(12)

Fernet Branca

De origen Italiano, producido actualmente en Milan y Buenos Aires. Fernet Branca es macerado y destilado en base a raíces y hierbas tales como el Ruibarbo, Manzanilla, Quina, Canela, Tila, Lirio, Azafrán, y muchas más que se mezclan y se añejan en barricas de roble de Eslovenia durante 12 meses resultando su característico color marrón claro, con reflejos ámbar que desprende un aroma intenso, penetrante y equilibrado.

Jägermeister

Licor de hierbas originario de Wolfenbüttel, Alemania, Jägermeister significa "maestro de cazadores" Jäger (cazador) y Meister (maestro) contiene 56 ingredientes entre ellos varias frutas, especias y raíces orientales, como regaliz, anís y jengibre, así como también bayas de enebro. Estos componentes se muelen y maceran en agua y alcohol durante 3 días; esta mezcla después se filtra y se almacena en una barrica de roble durante un año. Pasado este tiempo, se filtra otra vez, se mezcla con azúcar, caramelo y agua, se filtra nuevamente y se embotella.

Disaronno

Amaretto Disaronno es un licor italiano, también conocido como apricot en algunos lugares por ser éste uno de sus ingredientes principales. Es un licor suave, muy dulce y aromático de color ámbar dorado con destellos rojos rubí, con una intensa fragancia inalterable. Sus componentes básicos son las almendras naturales, vainilla de Madagascar y azúcar caramelizada, junto con sus aromas y la complejidad alcohólica hacen de Disaronno un licor característico frente al resto de los licores, su graduación alcohólica es de 17º.

Drambuie

Drambuie es un licor de origen escocés , Se elabora siguiendo una receta “secreta” tradicional, que parte de una mezcla de tipos de whisky, Single Malt Whisky y Blend Scotch Whisky, en su elaboración utiliza miel natural (de brezo), También se emplea una combinación de hierbas aromáticas cuya composición se mantiene como uno de los secretos mejor guardados, destacan los aromas de la miel, del grano y algunos matices herbales como el azafrán y el carácter del whisky base (cítricos, especias dulces, pan tostado). En boca es amplio y dulce, Se descubre una segunda personalidad aromática, donde destacan los tostados de la barrica (toffe, vainilla, café) y reviven las hierbas aromáticas, su graduación alcohólica es de 40º.

Carolans

Carolans es un licor de crema irlandesa, elaborado en dicho país con los mejores productos de la región, incluyendo crema fresca, licores irlandeses finos, whisky irlandés y un toque de miel. Su graduación alcohólica es de 17º.

Licor 43

Licor 43 tiene un origen español, de color dorado brillante, caracterizado por su sabor dulce con un volumen de alcohol del 31%. Está compuesto por una receta que ha permanecido desde hace años sin sufrir modificaciones, incluyen especias, hierbas y frutas de la costa mediterránea, una licor con aroma a vainilla, con textura de miel, su sabor tiene matices de chocolate, menta y ron.

Benedictine

Benedictine es un licor originario de Francia, elaborado a base de hierbas, incluyendo 27 plantas y especias. Algunas son angélica, hisopo, enebro, mirra, azafrán, aloe, árnica y canela. La combinación del brandy o cognac con estas hierbas es destilada en varios tiempos y luego añejada en barricas de roble. Tiene un color dorado con destellos naranja intensos, de estructura densa y sabor dulce, con aromas y sabores cítricos, a miel, ahumados,especiados y amaderados. Benedictine alcanza unos 40° de alcohol.

Cointreau

Cointreau es un licor triple sec francés, elaborado a base de distintos tipos de cáscaras de naranja. Es de color cristalino, posee 40º de alcohol y en nariz se perciben esencias de flores blancas de azahar, frutas y especias, combinadas con aceites esenciales de naranjas dulces y amargas.

Licor Tambo

Tambo es un licor de crema a base de dulce de leche. Dulzor y suavidad en boca son sus principales características. Luego vamos descubriendo la presencia de notas de vainilla y toffee entremezclada con el dulce de leche y por último la presencia de crema que terminan de redondear en boca. Se puede consumir solo, o con hielo.

Vermouth Martini Bianco

Vermouth tipo Bianco es realizado a base de vinos ligeros y maceracion de botanicos como Artemisa, cascaras de citricos amarillos y ajenjo. Resaltan las notas herbales y cítricas. Ideal para beber solo con una rodaja de limón y hielo o mezclarlo con agua tónica, su graduación alcohólica es de 16º.

Vermouth Martini Rosso

Martini Rosso es elaborado a partir de una combinación secreta de vinos y una selección de 40 botánicos que le confieren su característico sabor, con sutiles toques cítricos, es un fantástico complemento del aperitivo o una alternativa suave al vino. El sabor dulce de este vermouth rojo se disfruta mejor si se sirve en una combinación a partes iguales de Martini y tónica premium, acompañada de hielo y una rodaja de naranja.

Vermouth Martini Fiero

Martini fiero es de color rojo profundo y brillante, Aroma muy balanceado y delicado. Sabores cítricos con notas a naranja amarga. Elaborado con cáscara de naranjas de España cortadas a mano y secadas al sol, da a Martini Fiero sus notas cítricas diferenciales al clásico vermut. Se recomienda tomar con una copa llena de hielo con 50% de Martini Fiero y 50% de tónica. Se puede decorar con una rodaja de naranja, su graduación alcohólica es de 15º.

Shots

(3)

Shot de Tequila

Tequila Cazadores Blanco

Shot de Jagger

Jägermeister

Shot de Jack Fire

Jack Daniels Fire

Tequila

(2)

Cazadores Blanco

Tequila mexicano de alta calidad se destaca por su pureza y frescura. Elabora a partir de agave azul 100% de la región de Los Altos de Jalisco. Cristalino con sabor fresco y vibrante. Matices herbales, cítricos y florales, con un toque sutil de pimienta y agave cocido.

$4.000

Cazadores Reposado

Tequila de agave azul 100%, envejecido en barricas de roble durante un mínimo de dos meses. Esto le otorga un suave color dorado y un sabor más complejo con notas de vainilla, caramelo y agave.

$5.500

Bourbon

(4)

Jack Daniel’s – Old No. 7

Whiskey Tennessee destilado a través de un proceso de filtración conocido como el método Lincoln County, donde el destilado gotea a través de una capa de carbón de arce de azúcar antes de ser envejecido en barriles de roble nuevos y tostados. El resultado es un whiskey suave y equilibrado, con sabores de caramelo, vainilla, roble y un toque de especias.

$6.900

Jack Daniel’s – Apple

Este whisky es conocido por que unido a manzana verde, logra un gratificante y fresco sabor. Es audaz, refrescante y excepcionalmente suave. Complemento perfecto para el carácter del bourbon. que unido a manzana verde, logra un gratificante y fresco sabor. Es audaz, refrescante y excepcionalmente suave.

$6.900

Jack Daniel’s – Honey

Este whisky es conocido por su sabor dulce y suave, con notas de miel natural, caramelo y vainilla. La miel añade una dulzura agradable que complementa el carácter del bourbon, lo que lo convierte en una opción popular para aquellos que prefieren bebidas más suaves y con un toque de dulzura.

$6.900

Jack Daniel’s – Fire

variante que incorpora sabores de canela y especias, creando un perfil de sabor cálido y picante. Con sabor distintivo a canela roja picante y un toque de dulzura que se equilibra con el carácter del whisky. Es una opción popular para aquellos que disfrutan de sabores más audaces y especiados.

$6.900

Vodka

(4)

Absolut Citron

El aroma vibrante y fresco de Absolut Citron presenta un sencillo y equilibrado sabor a vodka con sabor a limón. Notas cítricas complementarias de jugoso limón y un toque de limón amargo dan brillo al paladar.

Absolut Pears

El carácter maduro y jugoso de Absolut Pears es frutal en sabor y suave. Su aroma y sabor es claramente de pera y calma el paladar con un toque de frescura.

Absolut Raspberri

Absolut Rasberri se hace exclusivamente a partir de ingredientes naturales junto a frambuesas salvajes de las colinas suecas. No contiene azúcar añadida. Es rico e intenso y ofrece el carácter fresco y afrutado de las frambuesas maduras.

Grey Goose Original

Vodka premium de origen francés. Se produce en la región de Cognac, famosa por su destilación de alta calidad. Elaborado a partir de trigo de invierno de la región de Picardía y se mezcla con agua de manantial natural de la misma región. Su destilación continua en alambiques de columna tiene como resultado un vodka extremadamente puro y suave. Grey Goose Original se caracteriza por su sabor suave y delicado. Es conocido por tener un perfil de sabor limpio y fresco, con notas sutiles de vainilla y trigo, y un toque ligeramente dulce.

$7.900

Ron

(1)

Ron Bacardi Añejo

Vinos

(7)

Sibaris – Chardonnay, Valle de Leyda, 2021.

Amarillo verdoso limpio y brillante. Aromas a piña madura, pera blanca, damascos, membrillos y piel de naranja. En boca es cremoso, de buena concentración de fruta y acidez, es estructurado, persistente y de final medio.

$14.000

Sibaris – Rose Pinot Noir, Valle de Leyda, 2022.

Rojo cereza oscuro, algo opaco. Aromas de fruta roja, silvestre, sin mayor complejidad. Boca fresca, algo verdosa, media profundidad.

$14.000

TH Undurraga – Cabernet Sauvignon, Alto Maipo, 2021.

El vino Undurraga T.H. Cabernet Sauvignon está elaborado a partir de solo una especie de uva, 100% cabernet sauvignon; además de deleitarte con su aroma a frutas frescas, entre fresas y cerezas negras, con notas a grafito y sutiles toques herbales. El vino tinto Cabernet Sauvignon es altamente reconocido por su sabor, aroma y textura.

TH Undurraga – Carmenere, Peumo, 2021

Rojo carmín y brillante, Notas herbales y especiadas en nariz propias de Carmenere, que contribuyen al carácter de esta cepa, junto a aromas de frutos rojos, mora y chocolate amargo, en boca estructura media, fresco y jugoso dado por su acidez viva y vibrante, de taninos suaves y largo final.

TH Undurraga – Chardonnay, Limari, 2022

100% Chardonnay con un color Verde pálido, Presenta aromas a frutas blancas como peras y duraznos, con suaves notas florales; así como también de avellanas tostadas y sutiles notas de trigo seco. Frutal y refrescante, con marcadas notas minerales redondead as por una textura suave, cremosa y un largo final.

TH – Undurraga – Merlot, Casablanca, 2021.

Color púrpura profundo y brillante. En boca es intenso en aromas a frutos negros y rojos, muy herbal. Se siente fresco con buena acidez. De cuerpo medio alto y taninos medios, es equilibrado y elegante. Un vino en evolución muestra aromas secundarios, con un final largo con notas a toffee al final. Para beber ahora, y con un potencial en botella de 5 años.

TH Undurraga – Sauvignon Blanc, Leyda, 2021.

Elaborado a partir de solo una especie de uva, 100% Sauvignon Blanc, sobresalen aromas a frutas tropicales, con notas especiadas como albahaca, estragón y unas sutiles notas de ají verde y tiza. En boca una acidez punzante, refrescante, delicadamente mineral y salino al paladar. Vinos & Espumantes

Jugos

(7)

Limonada Albahaca Jengibre

Limonada tradicional

Limonada menta jengibre

Frambuesa

Mango

Maracuya

Piña

Bebidas

(6)

Agua Vital 330 cc

Con Gas / Sin Gas

$2.300

Canada Dry

Ginger Ale Original, Light & Zero / Agua Tonica original & Zero

Coca Cola

Original / Light / Zero

Pepsi

Original / Light / Zero

Sprite

Original / Zero

Red Bull

Original / Light / Yellow

Cafetería

(6)

Tus favoritos

Cervezas Artesanales

SAMPLER ☾☽

WILCKENS ⚙️ – Gasket (Czech Amber Lager)

JESTER 🃏 – Red Eye (Red IPA)

CUELLO NEGRO 🦆 – Stout (Foreign Extra Stout)

TAMANGO BREBAJES ⚡ – Corta Corriente (Hazy IPA)

LOA – Atrapanubes ☁️ (Pale Lager)

DELIRIUM 🐘 – TREMENS (Belgian Golden Strong Ale)

AUSTRAL 🏔️ – Lager (Pale Lager)

AUSTRAL 🏔️ – Torres Del Paine (Helles Bock)

AUSTRAL 🏔️ – Calafate (Fruit Beer con Calafate)

MAHOU ⭐ – Sin Gluten

Cervezas sin Alcohol

SCHLAPPESEPPEL – Alkoholfrei (Weissbier)

MAHOU – 0,0 Tostada (Amber Lager)

Cócteles de Autor

MelGin 🇨🇱

Mexican Mule

Dua IPA

Fresh Garden

Llamatrina

Manzaneke

Mystique

Watermelon Sugar High

Majin Muule

Mocktails

Pakipeki

Rosa Espinoza

Pineapple Nostress

Infiltrado

Cocteles Clasicos

Boulevardier

Hemingway

Aviation

Bloody Mary

Moscow Mule

London Mule

Caipiroska

Espresso Martini

Negroni

Bramble

Cynar Julep

Daiquiri Sabores

Dry Martini / Dirty Martini

Mai Tai

Manhattan

Margarita

Mojito Tradicional

Mojito Sabores

Mojito Jagger

Old Fashioned

Paloma

Penicillin

Tom Collins

Clavo Oxidado

Spritz

St Germain

Chambord

Ramazzotti

Ramazzotti Violetto

Aperol

Skinny Bitch

Campari

Peachtree

Jarras

Jarra de Sangria Tinta

Jarra de Ramazzotti

Jarra de Aperol

Jarra jardín de Eva

Copas

Copa de Sangría

Copa Jardin de Eva

Copa de Espumante

Copa Chardonnay

Copa Rose

Copa Carmenere

Sour

Pisco Sour Tradicional

Pisco Sour Catedral